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Il laboratorio è rivolto ad un minimo di 5 ad un massimo di 10 bambini di età compresa fra i 6 e i 10 anni.
Giorno della settimana: il venerdì dalle 17,00 alle 18,30
N. incontri: sono previsti 8 incontri della durata di 1, 30 h circa
Il costo previsto a bambino per la partecipazione all‘ intero laboratorio è di 120,00 euro
Si suggerisce di dotare i bimbi di grembiule e copricapo.
Il corso, che non prevede l'uso di fuochi, propone un graduale avvicinamento al variegato mondo della cucina: tatto, gusto, olfatto e vista saranno protagonisti dei nostri incontri.
Prepareremo cibi succulenti da mangiare in loco o da consumarsi a casa in compagnia della propria famiglia.
L'attività culinaria sviluppa anche una notevole praticità, poiché si tratta di manipolare cibi trasformando il loro stato originario.
L'obiettivo prefissato è dunque quello di avvicinare, attraverso il gioco, il bambino all'universo della cucina, tentando di educarne il gusto a cibi sani.
Indosseremo grembiule e copricapo e ci dedicheremo alla preparazione di:
- il morbido mondo della pasta
- antipasti sfiziosi
- primi piatti ghiotti
- secondi piatti stuzzicanti
- dolci strepitosi
- merende strabilianti
- colazioni energetiche
- succhi colorati
Enò, Libero Emporio Enogastronomico, nasce a Torino nel 2009 dal comune obbiettivo di Barbara, Elisa e Pina di creare un luogo d’ incontro tra piccoli produttori e attenti
consumatori. L'intento condiviso è di diffondere una cultura del cibo orientata all’attenzione alla materia prima e alla semplicità delle sue trasformazioni abbinandola a vini selezionati
ricercando alla fonte prodotti ignorati dalla grande distribuzione.
Sono previsti incontri di degustazione con i nostri produttori e brevi lezioni sostenute da ospiti provenienti dalle variegate cucine del mondo. Enò si rivela particolarmente attento al
mondo dell'infanzia, studiando un laboratorio gastronomico dedicato all'universo giocoso del bambino. Le nostre comuni esperienze ci hanno condotto negli anni ad esplorare, attraverso
l'applicazione di diverse arti, la creatività infantile. |